Trenutno nema slike!
loga (8. februar 2012.):::
SLATKO-KISELO PILECE MESO
Sastojci::
2 veca pileca bela mesa, 2 kasike ulja (najbolje od kikirikija), 4 glavice crnog luka, 2 korena celera, 7-8 sargarepa, pola glavice osrednjeg kupusa, 10-12 sampinjona, 2 crvene paprike, malo izdanaka bambusa ili klica soje, 4 decilitra soka od paradajza, 2 kasike secera, 4 kasike jabukovog sirceta, 3 kasike gustina, malo bibera i soli.
Priprema:
Na vrelo ulje ubaciti sto sitnije iseckano belo meso i prziti tridesetak sekundi, a onda izvaditi. U isto ulje ubaciti povrce iseckano na sasvim sitne reznjeve, redosledom koji je naveden u spisku potrebnih namirnica (jedno po jedno). Svako povrce prziti po dva minuta. Sve zajedno prziti jos jedan minut, skinuti s vatre i dodati sok od paradajza, sirce i 4 decilitara vode. Vratiti na vatru da sve provri, a onda zaciniti secerom, solju i biberom. Tri kasike gustina razmutiti u 2 decilitara vode, uliti u jelo, promesati. Po zelji u jelo se mogu dodati i kriske ananasa. Posluziti uz obaren, nikako prekuvan dug ulja st pirinac.
autor recepta:
BazarOvaj recept otvoren je
3215 puta.
Подели
